中华民国二十八年《酿造杂志》三期

本藏品是民国二十八年八月一号（1939年8月1日）出版的《酿造杂志》第三期。是张裕酒文化博物馆从山东阳谷征集而来。可谓收之不易，藏之珍贵。《酿造杂志》第三期中插图中有“张裕酿酒公司葡萄园之一角”；论著中孙卫发表了《葡萄酒之陈熟》、《葡萄酒厂的酵母》及《烟台张裕酿酒公司白兰地之分析》；作者叔危在《可雅白兰地酒》中详细地介绍了世界各国的白兰地，其中写到“中国亚洲唯一的白兰地出产地便是中国的烟台，烟台只有一家白兰地蒸馏厂，那便是张裕酿酒公司…年可产白兰地90，000立升（合20，000加伦）…蒸馏储藏的方法完全依照法国可雅区。除运销中国沿海各口岸和哈尔滨等地外，星加坡，暹罗，棉兰等地销行也极多…”。从书中可以看到当时的广告语语朴实，不加任何修饰词： “外国白兰地是葡萄蒸馏制造的，张裕白兰地也是葡萄蒸馏制造的，但张裕的都比外国货便宜两倍”。以上我们不难看出当时张裕的产品质量和销售在国内都是一流的。